Grillades et barbecues
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| Compl. Titre | 80 recettes d'Amérique du Sud |
| Auteur | Lane, Rachel (Auteur) |
| Editeur | Hachette cuisine : Paris , 2014 |
| Collation | 1 vol. (207 p.) |
| Format | 26 cm |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-01-231680-5 |
| Prix | 25,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Langue Origine | anglais |
| Catégories | Vie pratique et techniques |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| GAMBAIS | L-009595 | 641.7 LAN | Adultes | Disponible à GAMBAIS |
Résumé : Un voyage gourmand au pays des gauchos qui fait rimer goût et plaisir de recevoir autour du feu des grillades et des barbecues. Des plats : rôti de b'uf au chimichurri, travers de b'uf à la brésilienne, poulet grillé au citron et au romarin, saucisses sud-américaines... Des accompagnements, des sauces, des boissons et de fameux desserts à la confiture de lait. Allumez votre barbecue à la mode sud-américaine !
Notes : Index
Notes : Index