Eclairs religieuses & puits d'amour à la maison
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| Volume | Les Petits Plats |
| Titre Partie | Les Petits Plats |
| Auteur | Magnier-Moreno, Marianne (Auteur) |
| Editeur | Marabout : Paris |
| ISBN | 2-00-000520366-1 |
| Prix | 7.95 euros |
| Langue Edition | français |
| Catégories | Vie pratique et techniques |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| JOUARS | 1783210200642 | 641 .5 MAG | Adultes | Sorti - Retour prévu le 15/08/2026 |
Résumé : 35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy Des glaçages différents.